В Сахалинской области за счет государственных капиталовложений и частных инвестиций создана крупнейшая на Дальнем Востоке сеть лососевых рыбоводных заводов. По данным СКТУ, в регионе функционирует 61 рыбоводное предприятие (ЛРЗ/ЛРЦ), осуществляющее аквакультуру тихоокеанских лососей.
В 2019 году собрано и заложено на инкубацию 1 млрд 176 млн штук икры тихоокеанских лососей. Из них в целях искусственного воспроизводства закладка горбуши составила 285 млн штук, кеты – 725 млн штук, кижуча –490 тысяч штук, симы – 246 тысячи штук.